Log cake > Pastry and biscuits , Gâteaux et pâtisseries
Log cake : Nutriments
Composition de log cake pour 100g :Eau
| Water | 43,40 g |
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Minéraux
| Iodide | 0,00 µg |
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Valeur énergétique
317 calories pour 100g :
| Protids | 4,20 g |
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| Protein, crude, N x 6.25 | 4,20 g |
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Valeur énergétique
317 calories pour 100g :
| Glucids | 30,70 g |
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Valeur énergétique
317 calories pour 100g :
| Lipids | 19,70 g |
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| FA saturated | 8,62 g |
|---|---|
| FA monounsatured | 4,13 g |
| FA polyunsatured | 1,02 g |
| FA 4:0, butyric | 0,40 g |
| FA 6:0, caproic | 0,23 g |
| FA 8:0, caprylic | 0,14 g |
| FA 10:0, capric | 0,29 g |
| FA 12:0, lauric | 0,40 g |
| FA 14:0 , myristic | 1,18 g |
| FA 16:0, palmitic | 4,05 g |
| FA 18:0, stearic | 1,66 g |
| FA 18:1 n-9 cis, oleic | 3,61 g |
| FA 18:2 9c,12c (n-6), linoleic | 0,26 g |
| FA 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonic | 0,03 g |
| FA 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3), EPA | 0,00 g |
| Retinol | 127,00 µg |
Vitamines
| Vitamin E | 1,30 mg |
|---|---|
| Vitamin C | 1,10 mg |
| Vitamin B1 | 0,00 mg |
| Vitamin B2 | 0,23 mg |
| B3 vitamin | 0,47 mg |
| B5 vitamin | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 0,00 mg |
| Vitamin B12 | 0,40 µg |
| B9 vitamin | 67,00 µg |
| Cholesterol | 89,00 mg |
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